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Olá, tudo bem?
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Quando se fala em alta gastronomia, o que vem à sua cabeça?
Pratos sofisticados com ingredientes raros, cozinhas cheias de equipamentos profissionais e técnicas executadas por chefs estrelados? Sim, tudo isso faz parte, mas a cozinha de excelência também pode estar na sua casa!
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Com escolhas inteligentes, organização e sensibilidade, é possível transformar o ato de cozinhar em uma experiência criativa, prazerosa e acessível.
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No curso Alta gastronomia em casa, Helena Rizzo, chef do premiado restaurante Maní e jurada do MasterChef, compartilha sua trajetória inspiradora e revela os princípios que guiam sua cozinha.
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Ao longo das aulas, ela ensina como escolher ingredientes, planejar o preparo das refeições e organizar a cozinha doméstica com mais eficiência.
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Você vai descobrir:
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✔ Como montar sua cozinha com os utensílios certos
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✔ Dicas valiosas para treinar o paladar e combinar sabores
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✔ O universo das plantas alimentícias não convencionais (Pancs)
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✔ Técnicas que transformam pratos simples do dia a dia
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✔ Como nascem criações do restaurante Maní
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E muito mais!
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Acesse e descubra o prazer de cozinhar com mais intenção e repertório.
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