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Olá, %%nome%%,
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Você já se perguntou como a trajetória pessoal pode transformar uma paixão em profissão?
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Nesta aula gratuita da CasaFolha, a chef compartilha como trocou a carreira de modelo pela cozinha —e revela os primeiros passos que a levaram a se tornar uma referência na gastronomia brasileira e mundial.
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🍳 Nesta aula, você vai descobrir:
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• Como Helena iniciou sua jornada, da faculdade de arquitetura aos primeiros trabalhos em cozinha
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• A importância da prática e da curiosidade no processo de formação de um chef
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• Como experiências fora da cozinha ajudaram a moldar seu olhar sensível para os alimentos
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• Por que coragem, intuição e dedicação são ingredientes essenciais na construção de uma carreira
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E prepare-se: amanhã, liberaremos a última aula gratuita, com dicas preciosas sobre como as vivências em diferentes cozinhas moldaram a técnica, criatividade e visão sobre gastronomia da renomada chef do Maní.
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Um abraço,
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Equipe CasaFolha
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